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 propulseur
|  Posté : 30-09-2009 13:50
Et d'autres recettes:
CAKE AUX FRAMBOISES
Caloris : 290 kcal / personnes
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
4 oeufs
200 g de sucre
200 g de farine
un demi-sachet de levure chimique
150 g de beurre fondu
vanille en poudre
300 g de framboises (peuvent être surgelées)
Préparation :
Beurrer un moule à cake et préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
Ajouter la farine tamisée avec la levure, puis le beurre fondu, la vanille en poudre et 150 g de framboises mixées.
Alterner, dans le moule à cake, couche de pâte et couche des 150 g de framboises entières.
Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 180°C.
DĂ©mouler le cake et laisser-le refroidir.
PAIN D’EPICE LEGER
Caloris : 350 kcal / personnes
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
250 g de farine complète
un demi-sachet de levure chimique
100 g de cassonade
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
150 g de miel toutes fleurs
20 cl de lait écrémé
Préparation :
Beurrer un moule à cake et préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure, la cassonade et les épices.
Dans une casserole, diluer le miel dans le lait tiédi.
Incorporer cette préparation dans le saladier.
Verser cette préparation dans le moule et enfourner pour 45 minutes de cuisson à 170°C.
Laisser refroidir et déguster.
CLAFOUTIS CEREALIER
Caloris : 380 kcal / personnes
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 oeufs
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
60 g de farine
30 g de maĂŻzena
60 g de céréales pour petit-déjeuner (flocons d’avoine, muesli ou fibres)
40 cl de lait écrémé
2 sachets de sucre vanillé
500 g de fruits (abricots ou pruneaux dénoyautés, pommes suivant la saison)
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
Incorporer la farine, la maïzena, les céréales et le lait écrémé.
Ajouter le sucre vanillé ainsi que les abricots ou autres fruits coupés en quartier.
Verser cette préparation dans un moule antiadhésif rond et enfourner pour 30 minutes de cuisson à 200°C.
Laisser refroidir et déguster.
GATEAU DE PATES
Caloris : 370 kcal / personnes
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
140 g de coquillettes (ou pâtes à cuisson rapide)
2 oeufs
1 cuillère à soupe de noix de muscade rapée
4 cuillères à soupe de gruyère rapé allégé
100 g de jambon blanc dégraissé
800 ml de lait écrémé
sel
poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait salé et poivré.
Verser les pâtes et laisser cuire pendant 4 à 5 min. Ne pas les égoutter.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
Incorporer la noix de muscade, le gruyère allégé, le jambon coupé en fines lanières.
Saler et poivrer selon votre goût.
Incorporer cette préparation aux pâtes.
Verser dans un moule antiadhésif rond et enfourner pour 10 minutes environ de cuisson à 200°C.
Démouler le gâteau et laisser-le refroidir.
10km: 44'23"(2011) - Semi-marathon: 1h40'38"(2011) - Marathon: 3h27'07"(2008) - 6H: 63,936km - 12H: 107,136km - 24H: 189,216km(en 2008 pour les 3) - 100km: 10h33'05"(2009) |
