soleia
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 éclaireur
|  Posté : 18-09-2012 17:21
Pour Eric, mais pas que 
Ingrédients : 1 CS de crème fraîche liquide - 3 oeufs - 1 CS d'eau de fleur d'oranger - 10 CS de beurre fondu - 350 g de farine blanche - 1 CC de sel - 10 CC de sucre en poudre - 8 g de levure de boulanger - 100 g de pépites de chocolat
(nota : l'eau de fleur d'oranger peut être remplacée par n'importe quel arôme, alcoolisé ou non, comme... de la Perrier colorée  )
Verser la crème liquide, l'eau de fleur d'oranger, le beurre et les oeufs battus dans la cuve de la machine à pain.
Ajouter le sel et le sucre. Verser la moitié de la farine, les pépites, le reste de farine, la levure.
Sélectionner un programme correspondant à brioche ou pain sucré (pain doux sur ma machine).
A déguster avec de la chantilly ou de la pâte à tartiner, selon l'exemple ci-dessous
Message édité par : soleia / 18-09-2012 17:27 |
